Nghiên Cứu Đề Tài TaNin Áp Dụng Trong Thức Ăn Mới Để Nuôi Dê Vỗ Béo Hiệu Quả
-ẢNH HƯỞNG CỦA BỔ SUNG TANIN TRONG CHẾ PHẨM SILVAFEED ĐẾN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA DÊ NUÔI THƯƠNG PHẨM DO THẠC SỸ NGUYỄN ĐỨC ĐIỆN GIẢNG VIÊN KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI NÀY Tanin là một hợp chất polyphenol có trong thực vật được ứng dụng nhiều trong y học. Tanin trong trà xanh hạn chế sự phát triển khối u ung thư ở đường ruột (Manach et al.,2005; Strick et al.,2000) Trước những năm 1980, tanin được coi là chất kháng dinh dưỡng Sau 1980, tanin được phát hiện ở 2 dạng: Tanin thuỷ phân Tanin ngưng tụ: Thí nghiệm được tiến hành tại Trại dê Chiến Thắng, thôn 3, xã Ea Kpam, huyện Cư M'gar, tỉnh ĐakLak. Đối tượng nghiên cứu: Tanin thuỷ phân chiết xuất từ thân cây hạt dẻ Dê đực lai (Boer x Bách Thảo) độ tuổi từ 4 đến 7 tháng tuổi. Hội thảo nằm trong khuôn khổ hợp tác giữa Hợp Tác Xã Dê ĐakLak và trường đại học Tây Nguyên.
