DakLak Goat Cooperative

                                                                             (Ảnh: giao dê cho nông hộ) Dự án "Vươn Mình" mục tiêu: thúc đẩy sản xuất nông nghiệp bền vững cho nhóm sản xuất quy mô nhỏ, đặc biệc là phụ nữ và người dân tại các cộng đồng thiểu số. Nội dung: hỗ trợ dê, thức ăn chăn nuôi (cám viên, bã bia) thuốc thú y và tư vấn kỹ thuật. Phối hợp: Cargill + Care + CDC Đơn vị giao dê và tư vấn kỹ thuật: HTX Dê ĐakLak. Địa điểm thực hiện: xã Eadrong, thị xã Buôn Hồ, ĐakLak. Ngày: 22/03/2024.                                             (Ảnh: tập huấn thú y) (Ảnh: dê lên chuồng) (Ảnh: poster dự án...

  Trong giai đoạn 2023 - 2024, mặc dù nhiều hộ nông dân nhỏ lẻ đã phá đàn do giá dê xuống thấp. Tuy nhiên, ở tỉnh ĐakLak đang có ngày càng nhiều gia trại, trang trại đã mạnh tay đầu tư cơ giới hóa để giảm được sức lao động và tối ưu hóa thức ăn nhưng vẫn nuôi được đàn dê vài trăm đến một ngàn con chỉ với hai nhân công. Về thuốc thú y, họ cũng đã tối ưu được các loại thuốc trong chu kỳ chăn nuôi.

                   (Ảnh: anh Bùi Chiến Thắng đi cùng CDC tại xã Ea Drong, thị xã Buôn Hồ, tỉnh ĐakLak). Ngày 06/03/2024, Hợp tác xã dê ĐakLak đã phối hợp với Trung Tâm phát triển cộng đồng CDC, Care International đi khảo sát chấm điểm năm nông hộ tham gia chuỗi liên kết. Các điều kiện cơ bản để nông hộ có thể tham gia: 1. Có diện tích đất trồng cỏ voi trên 2 sào.  2. Có diện tích chuồng trại nuôi 100-150 dê vỗ.  3. Nông hộ có công lao động (vợ, chồng, con cái).  4. Có kinh nghiệm chăn nuôi dê, biết xử lý bệnh tật trên dê.  5. Có nhu cầu vốn thật sự để mở rộng và có vốn đối ứng (cám, bả bia, thuốc men). Các nông hộ sẽ được nhận dê và chăn nuôi trong chu kì 90 ngày. Vốn gốc trả lại HTX, mỗi tháng trả 1 Kg tăng trọng. Chương trình nhằm hỗ trợ các nông hộ phát triển sinh kế bằng con dê đồng thời xây dựng vùng chăn nuôi dê ĐakLak phát triển bền vững.                  (...

                      (Hình ảnh: mổ khô, theo kiểu lột da sẽ không hôi, bao ngon, dê xồm có thể xuất khẩu.)  VN: Theo số liệu thống kê của các cơ quan Liên Hiệp quốc về thương mại và nông nghiệp. Dê có tổng dân số 1.2 tỉ con được nuôi nhiều ở các quốc gia: Ấn Độ - 148,747,429 Trung Quốc - 133,316,400 Pakistan - 80,326,000 Nigeria - 76,292,153 Bangladesh - 59,953,432 Ethiopia - 47,309,695 Chad - 43,735,657 Kenya - 32,570,314 Sudan - 32,420,404 Mali - 29,201,079 Năm 2021, thịt dê gồm các thể loại thịt nóng (fresh), thịt mát (chilled), thịt đông lạnh (frozen) có giá trị giao dịch $446 triệu đô la. Tăng 36% so với năm 2020. Tổng đàn dê Việt Nam có 2.7 triệu con xếp hạng thứ 51 thế giới. Sản lượng thịt do VN sản xuất không đủ tiêu dùng trong nước và đặc biệt VN là nước nhập siêu về thịt dê. Từ sau Tết nguyên đán 2023, giá dê hơi ở thị trường Đồng Nai, Bình Phước, Đaklak đã có tăng nhẹ: Hàng cái 1-2-3 đôi răng, hàng đực 1-2...