Hưởng ứng ngày hội World Milk Day

 

Triển lãm Quốc tế ngành Sữa và sản phẩm Sữa lần thứ 3 tại Việt Nam đã bắt đầu rộn ràng. Sự kiện sẽ được diễn ra từ 14h00 ngày 31/5/2022 đến 12h00 ngày 04/6/2022 tại Cung văn hóa Hữu Nghị, 91 Trần Hưng Đạo, Hà Nội. 

Tìm hiểu về World Milk Day

Ngày Sữa thế giới (World Milk Day) là ngày quốc tế do Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO) thành lập nhằm công nhận tầm quan trọng của sữa như một loại thực phẩm toàn cầu. Nó đã được tổ chức vào ngày 1 tháng 6 hàng năm kể từ năm 2001. 

Ngày hội này tạo cơ hội để tập trung sự chú ý vào sữa và nâng cao nhận thức về khẩu phần sữa trong chế độ ăn uống lành mạnh, sản xuất thực phẩm có trách nhiệm, và hỗ trợ sinh kế và cộng đồng. Điều này được hỗ trợ bởi dữ liệu từ FAO cho thấy hơn một tỷ sinh kế của người dân được hỗ trợ bởi ngành công nghiệp sữa và hơn 6 tỷ người trên toàn cầu tiêu thụ sữa. Việc nhiều quốc gia chọn làm điều này trong cùng một ngày càng làm tăng thêm tầm quan trọng của các lễ kỷ niệm của từng quốc gia và cho thấy rằng sữa là thực phẩm toàn cầu.

Ngày Quốc tế World Milk Day 2022 tại Việt Nam

Hưởng ứng Ngày Sữa thế giới lần thứ 3 tại Việt Nam, diễn ra từ 14h00 ngày 31/5/2022 đến 12h00 ngày 04/6/2022 đỉnh điểm là Ngày Sữa thế giới vào thứ 4, ngày 1 tháng 6, tại Cung văn hóa Hữu Nghị, 91 Trần Hưng Đạo, Hà Nội. 

Theo thông tin từ worldmilkday.org, chủ đề năm nay sẽ chú trọng vào những công việc đã được thực hiện để đẩy nhanh hành động vì khí hậu và giúp giảm tác động của ngành sữa đối với hành tinh nói chung và Việt Nam nói riêng. Sử dụng nền tảng Ngày Sữa thế giới, chúng tôi sẽ hướng tới việc nâng cao nhận thức về thông điệp và hành động hướng tới Dairy Net Zero .

Ngoài ra, chương trình còn khuyến khích các trang trại hoặc công ty gửi video ngắn của nông dân giới thiệu các phương pháp thực hành bền vững. Những video ngắn này sẽ được phát triển trên các phương tiện truyền thông và đây chính là kinh nghiệm mà mọi người muốn chia sẻ và giúp đỡ cho nhau, giúp việc chăn nuôi bò sữa với thế giới trở nên dễ dàng hơn.

Hợp tác xã Dê DakLak gồm các trang trại: Mông Cổ Trại, Sữa dê Ban Mê, Trại dê Chiến Thắng, BuBu Farm, hộ anh Lê Trung Hiếu là một trong những đơn vị vinh dự được mời tham gia buổi triển lãm Quốc tế ngành Sữa và sản phẩm Sữa lần thứ 3 tại Việt Nam. Đây chính là sự ghi nhận những đóng góp quan trọng của Hợp tác xã Dê DakLak nói chung và các trang trại nói riêng đối với ngành sữa và sự phát triển kinh tế bền vững, dinh dưỡng, sức khỏe của người dân Việt.