Thời điểm “vàng” nên uống sữa dê tươi

 

Ngày nay, sữa đã trở thành thức uống dinh dưỡng quen thuộc, không thể thiếu ở nhiều gia đình. Sữa được xem là người bạn đồng hành với những bạn trẻ trong độ tuổi phát triển.

Chúng ta không thể phủ nhận những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà sữa mang lại cho cơ thể. Nhưng nếu bạn uống sữa sai thời điểm, giá trị dinh dưỡng trong sữa sẽ không thể hấp thụ hoàn toàn vào cơ thể. Bài viết sau đây Banmilk sẽ mách bạn biết thời điểm “vàng” nên uống sữa dê tươi để sữa có thể phát huy tối đa công dụng.

Có nên uống sữa dê tươi lúc bụng đói không?

Một số người sau khi uống sữa sẽ có cảm giác bị đầy hơi và thậm chí tiêu chảy và đau bụng. Đây chính là triệu chứng của những người “không dung nạp lactose”, hay được gọi là “dị ứng với lactose”. Nên việc uống sữa lúc bụng đối hay bụng no đều sẽ có cảm giác này.

Nhưng nếu bạn ăn một số loại thực phẩm khác để tráng dạ dày và sau đó uống sữa dê thì triệu chứng dị ứng sẽ giảm hơn. Nếu bạn uống sữa khi bụng rỗng thì tình trạng trên lại diễn ra rõ ràng hơn.

Trong tất cả các loại sữa động vật, sữa dê chứa hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate (lactose) thấp nhất. Nếu bạn là người dị ứng với lactose thì sữa dê tươi là sự lựa chọn phù hợp nhất. Trường hợp bạn hoàn toàn không gặp vấn đề khó dung nạp lactose, thì việc uống sữa khi bụng đói cũng không mang lại triệu chứng tệ nào với cơ thể.

Nhiều nghiên cứu cho rằng, việc uống một cốc sữa hoặc ngũ cốc vào buổi sáng sẽ góp phần nâng cao giá trị dinh dưỡng của bữa ăn sáng và làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn. Ngoài ra, còn tạo ra cảm giác no lâu hơn, giúp trì hoãn cảm giác đói một cách hiệu quả trong một vài giờ sau khi uống sữa.

Nên uống sữa trước hay sau bữa ăn?

Theo chia sẻ của ThS. BS. Đoàn Ngọc Hà, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, các giá trị dinh dưỡng trong sữa có thể hấp thụ hoàn toàn vào cơ thể nếu dùng sau bữa ăn chính khoảng 1-2 tiếng. Đặc biệt là trẻ em, nếu bạn cho trẻ uống sữa khoảng 2 tiếng trước bữa ăn chính có thể khiến trẻ cảm thấy no và lười ăn hơn khi vào bữa.

Theo Phó giáo sư Fan Zhihong - Trường Khoa học Thực phẩm và Kỹ thuật Dinh dưỡng, Đại học Nông nghiệp Trung Quốc cho biết, nếu trước bữa ăn 30 phút bạn uống sữa, sẽ giúp bạn kiểm soát sự gia tăng đường huyết và cân nặng hiệu quả. Nhưng điều này chỉ thích hợp với những người không gặp khó khăn trong việc dung nạp lactose.

Lợi ích của việc uống sữa dê vào ban đêm

Có thể bạn chưa biết, sữa dê chính là “thần dược” mang lại cho bạn một giấc ngủ ngon nhưng không gây tác dụng phụ. Sữa dê không phải là thuốc nhưng các thành phần dinh dưỡng trong sữa dê sẽ có lợi cho việc phòng chống mất ngủ.

Hàm lượng canxi và vitamin B6 trong sữa dê khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển đổi thành serotonin và các chất khác. Khi hàm lượng tyrosine tăng cao, se giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.

Một cốc sữa dê buổi tối trước khi đi ngủ 2 giờ đồng hồ vừa giúp bạn dễ ngủ, vừa cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể. Năng lượng và nhiệt lượng trong sữa dê khá thấp nên bạn đừng lo bị béo phì, vì thành phần sữa chứa lượng protein và axit linoleic, khi chúng liên kết với nhau thì chất béo trong sữa sẽ trở thành thành phần có lợi cho việc giảm mỡ, tăng cơ.

Uống sữa sau khi tập thể thao giúp giảm cân

Theo trang tin tức sức khỏe Healthline, sữa rất giàu protein, có thể giúp bạn giảm cân và xây dựng cơ bắp. Thực phẩm giàu protein như sữa có thể thúc đẩy giảm cân bằng cách cải thiện sự trao đổi chất và tăng cảm giác no sau bữa ăn, do đó làm giảm lượng calo hàng ngày.

Ngoài ra, uống sữa sau khi tập luyện cũng có thể giúp cơ bắp phát triển. Một nghiên cứu kéo dài 3 tháng ở 10 phụ nữ trẻ cho thấy những người uống sữa tách béo 5 ngày một tuần sau khi tập thể dục có cải thiện nhiều hơn về khối lượng cơ và giảm mỡ so với những người không uống sữa.

Dựa trên những kết quả này, biết thời điểm “vàng” nên uống sữa dê tươi để thúc đẩy sự phát triển cơ bắp và giảm cân là sau khi tập thể dục. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng uống quá nhiều sữa có thể dẫn đến tăng cân vì hàm lượng calo cao. 

Kết luận

Uống sữa cũng có nhiều công dụng khác nhau, có người uống sữa để giữ dáng, có người uống sữa để thay thế các nguồn thực phẩm khác (bệnh nhân không ăn được). Vì vậy, thời gian uống sữa khác nhau sẽ cho kết quả khác nhau. Bạn nên lựa chọn thời điểm phù hợp nhất với nhu cầu của chính mình.