THÔNG BÁO THÀNH LẬP HỢP TÁC XÃ DÊ ĐAKLAK
Việc chăn nuôi dê phát triển nhanh trong những năm vừa qua ở ĐakLak, tuy nhiên chỉ nằm ở quy mô các hộ gia đình hay các Farm riêng lẻ. Sản phẩm từ con dê vẫn dạng nông sản thô, giá thành bấp bênh.
Nhận thấy vấn đề trên, chúng tôi là nhóm các Farms trên địa bàn tỉnh thành lập nên Hợp tác xã dê ĐakLak (có đăng ký kinh doanh ở phòng Tài Chính Kế hoạch, tp BMT) với mục đích chế biến sâu nông sản, nâng con dê lên tầm cao mới.
Ngoài các sản phẩm đã có như sữa dê thanh trùng, yogurt sữa dê, thịt dê tươi. Sắp tới, chúng tôi sẽ kết hợp chặt chẽ với các nhà khoa học ở đại học Tây Nguyên, đại học Yersin Đà Lạt, khu nông nghiệp công nghệ cao Tây Nguyên cùng nghiên cứu và cho ra những sản phẩm như giò chả dê, dê gác bếp, chà bông dê, khô dê … đi vào các chuỗi cung ứng lớn như WinMart, Bách Hóa Xanh, Co-op Mart …
Hy vọng nhận được sự liên kết chặt chẻ với các nông hộ, các farm trong toàn tỉnh nhằm chuẩn hóa vùng nguyên liệu, đưa sản phẩm dê đến gần hơn với người tiêu dùng.
Các Farm thành viên hợp tác xã ban đầu bao gồm Mông Cổ Trại (thôn 2, xã Hòa Thuận, BMT), Sữa dê Ban Mê (thôn 16, xã Eabar, Buôn Đôn), Trại dê Chiến Thắng (thôn 3, xã Eakpam, Cư M’gar), BuBu Farm (thôn 1, xã Cư Ewi, Cư Kuin), hộ anh Lê Trung Hiếu (thôn 4, xã Tân Hòa, Buôn Đôn).
Comments
Post a Comment