Top 10 món ngon từ thịt dê thơm ngon khó cưỡng

 

Thịt dê đã không còn quá xa lạ trong ẩm thực Việt Nam, nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến đa dạng, tạo nên hương vị mới lạ từ thịt dê. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn Top 10 món ngon từ thịt dê thơm ngon khó cưỡng.

1. Khô dê gác bếp

Khô là một món ăn dân dã, thường xuyên xuất hiện tại các bữa tiệc nhâm nhi vài ly rượu hoặc các bữa cơm gia đình. Chúng ta đã quá quen thuộc với các món khô như: khô bò, khô heo, khô nai, khô trâu,...Vậy bạn đã từng thưởng thức qua khô dê chưa?

Khô dê Ban Mê thơm mềm hòa quyện cùng muối kiến vàng

Chắc chắn là chưa, vì sản phẩm khô dê Ban Mê vừa được Hợp tác xã Dê Đăk Lăk chính thức tung ra thị trường. Khô dê Ban Mê có màu nâu đen, vị thơm mềm đặc trưng của dê mà không bị khô như các loại khô khác. Khô dê được chế biến 100% thịt nạc dê, không chứa thuốc tăng trưởng và các chất độc hại.

Bạn có thể liên hệ đặt hàng tại website https://banmilk.com/ hoặc tham khảo cách chế biến khô dê chuẩn vị Ban Mê nhé.

2. Dê viên

Dê viên là món ăn độc đáo được sản xuất và phân phối chính thức bởi Hợp tác xã Dê Đăk Lăk. Cách chế biến dê viên cũng tương tự như các loại thực phẩm viên khác, có thể làm món quen thuộc dê viên chiên hoặc dùng để làm topping cho các món lẩu, mì, hủ tiếu,..

Dê viên lần đầu xuất hiện tại Ban Mê 

Cách làm dê viên cũng tương tự như cách làm bò viên, nếu bạn có thời gian có thể trải nghiệm làm tại nhà. Ngoài ra, bạn có thể liên hệ qua website https://banmilk.com/ để có thể thưởng thức dê viên chuẩn vị giòn, dai dai hấp dẫn. Đảm bảo tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng, giúp khách hàng có thể chế biến một cách nhanh chóng và đơn giản.

3. Chả dê 

Chả dê Ban Mê là sản phẩm lần tiên xuất hiện trên thị trường Việt Nam. Chả dê cũng tương tự như chả lụa (thịt heo) có thể kết hợp với nhiều món ăn hoặc chấm muối tiêu đơn giản cũng đã thể hiện được vị ngon đặc trưng của chả dê Ban Mê. 

Cách làm chả dê cũng tương tự như cách chả lụa, nếu bạn có thời gian có thể trải nghiệm làm tại nhà. Nếu bạn muốn trải nghiệm chả dê Ban Mê hãy liên hệ đặt hàng qua website https://banmilk.com/.

4. Thịt dê tái chanh

Đây được xem là một trong những món ăn bắt mồi nhất khi các cánh mày râu khi tụ họp bạn bè tâm sự. Thịt dê sau khi được hấp sẽ được trộn cùng nước cốt chanh, sả,... bày ra dĩa cùng với vài loại rau thơm xanh tươi, cũng đủ hớp hồn làm ta nâng ly liên tục.

Cho vào miệng sẽ cảm nhận rõ mùi vị của từng lát thịt dê tươi ngon, hòa quyện cùng hương vị chua chua mằn mặn rất lạ miệng. Món ăn sẽ càng đặc sắc hơn khi cuộn với bánh tráng, rau thơm và chấm cùng với nước chấm chao cay cay. 

5. Cà ri dê

Cà ri dê ăn kèm với bánh mì hoặc bún cũng là một món ngon khó cưỡng được chế biến từ thịt dê. Cà ri dê nổi bật với màu vàng óng ả của màu điều, hương thơm nức mũi của sự kết hợp các loại khoai lang, khoai môn béo ngậy cùng với thịt dê tươi ngon “sựt sựt”. Thật tuyệt vời, nếu vào một ngày tiết trời se lạnh có thể thưởng thức bát cà ri dê nóng hổi, thơm lừng.

6. Thịt dê xào

Đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, lại đơn giản dễ làm, các mẹ hãy học ngay công thức để chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Thịt dê xào sẽ vẫn giữ được độ mềm ngọt của thịt, dai ngon săn chắc trộn lẫn cùng vị tươi mát của các loại rau củ đem lại. Bạn có thể thể kết hợp thịt dê với nhiều loại rau củ khác nhau, chắc chắn món này sẽ chinh phục được những thực khách khó tính của gia đình bạn.

7. Thịt dê hầm thuốc bắc và ngải cứu

Thịt dê hầm thuốc bắc và ngải cứu là món ăn bồi dưỡng tuyệt vời, nhưng sẽ hơi kén người ăn vì mùi thuốc bắc và vị đắng nhẹ của ngải cứu. Nguyên liệu chính của món này sẽ là chân dê hầm cùng các vị thuốc bắc, rau ngải cứu,... đến khi chín mềm, nêm nếm vừa ăn là đã có món canh siêu dinh dưỡng.

Bạn sẽ cảm nhận được mùi hương đặc trưng của thuốc bắc hòa quyện cùng ngãi cứu, thịt dê thơm mềm, kết hợp cùng nước dùng thanh đạm vô cùng.

8. Thịt dê nướng chao

Đây là món ăn được gọi tên nhiều nhất trong những buổi BBQ, thịt dê nướng chao được xem là sự kết hợp đỉnh cao. Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, thịt dê sơ chế sạch thái từng lát vừa ăn, ướp cùng với chao và các gia vị khác.

Thịt dê khi chín sẽ vàng giòn phần da, sựt sựt của từng thớ thịt mềm, đậm đà vị mặn của chao. Khi ăn cùng với đậu bắp và cà tím nướng sẽ giảm đi độ ngấy và tăng thêm màu sắc cho món ăn.

9. Thịt dê hấp sả

Thịt dê hấp sả là món ăn đơn gian nhưng lại hội tụ đầy đủ những tinh hoa thơm ngon của thịt dê. Thịt dê được hấp cùng với hành tím, sả,... khi nghe được hương thơm thoang thoảng làm bừng tỉnh các giác quan của chúng ta thì món ăn đã sẵn sàng bày ra dĩa.

Thịt dê rất đậm đà, không bị pha lẫn mùi vị như các món ăn khác, thịt mềm ngon ngọt, không hề dai.

10. Cháo thịt dê

Có quá nhiều món ăn độc đáo được chế biến từ dê và cháo dê cũng là một món bạn nên thưởng thức. Nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi, ngán các món cơm khô khan thì cháo dê là sự lựa chọn tuyệt vời.

Tô cháo nóng hổi, thơm lừng được hầm nhiều giờ từ xương và thịt dê sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng 1 cách nhanh chóng nhất. Bạn sẽ cảm nhận được thịt dê tươi ngon mềm mềm, cùng vị thơm nồng của chút tiêu và hành lá.

Bên trên là Top 10 món ngon từ thịt dê thơm ngon khó cưỡng, bạn có thể tham khảo và tự trải nghiệm nấu tại nhà. Nếu bạn muốn thưởng thức các thực phẩm được chế từ dê đảm bảo chất lượng như: Khô dê, chả dê, dê viên, sữa dê, sữa chua dê hãy truy cập vào website https://banmilk.com/ hoặc liên hệ số hotline 0949987473 - 0938259942 để được hỗ trợ tư vấn và đặt hàng bạn nhé.